Nous sommes des producteurs suisses de lait passionnés et voulons partager cette passion du métier avec vous. Dans nos vidéos, nous parlons de la vie et du travail à la ferme. Vous verrez aussi notre vache préférée et les autres animaux de la ferme.
Cet espace nous permet à nous, paysans suisses, et plus précisément producteurs de lait suisses, de nous présenter. Au travers de vidéos, vous en apprenez plus sur la vie dans une exploitation familiale. Nous vous présentons la vie à la ferme et vous expliquons pourquoi nous sommes fiers de notre métier de producteurs suisses de lait. Une chose est sûre: nos vaches sont les stars de nos fermes! Nous vous présentons donc les races de vaches que nous élevons et notre vache préférée. Nous n'oublions pas pour autant les autres animaux de la ferme, qui font eux aussi partie de la famille et de la vie à la ferme. Vous verrez aussi la diversité des fermes suisses. Les exploitations peuvent être de tailles très variées. Les plus grandes exploitations regroupent parfois plusieurs familles. Certains d'entre nous ont par conséquent de grands troupeaux de vaches, d'autres de tout petits troupeaux. Mais même les familles Broquet-Leuenberger appellent chacune de leurs 60 vaches par leur petit nom. Si vous voulez savoir pourquoi nous, producteurs de lait, nous levons chaque matin aux aurores pour aller à l'étable, c'est parce que nous avons à cœur de produire du lait suisse d'excellente qualité et de fabriquer de savoureux produits laitiers tels que des yogourts et du fromage d'alpage. D'ailleurs, nous proposons ces produits, mais aussi des œufs, de la viande séchée et des spécialités suisses comme les caramels à la crème en vente directe dans nos magasins à la ferme. Car en plus d'un lien étroit avec nos animaux, nous aimons le rapport direct avec tous les consommateurs de nos produits suisses.
